고흥군가족센터가 결혼이민자 10명을 대상으로 생활요리 교육을 운영하고 있다. 교육은 지난 7월 1일부터 10월 22일까지 총 8회에 걸쳐 진행된다. 결혼이민자 정착단계별 지원패키지 사업의 일환이다.
이번 교육은 초기 정착 단계의 결혼이민자를 대상으로 한다. 조리 기술을 익혀 취업 역량을 높이고 일상생활에 필요한 조리 능력을 기르도록 구성됐다.
교육에서는 바지락 된장찌개와 돼지고기 장조림 등 한국 가정식을 비롯해 아이 반찬, 저장 반찬, 도시락 요리, 명절 음식, 아이 간식까지 다양한 요리를 직접 만들어 봤다. 참여자들은 재료 손질법과 조리 과정을 익혔다.
프로그램에 참여한 베트남 국적의 이주여성은 “한국에서 생활하면서 한국 음식과 조리 방법을 제대로 배울 기회가 많지 않았는데, 이번 교육을 통해 익힐 수 있어 도움이 됐다”며 “앞으로도 한국의 문화를 배우고 다양한 경험을 쌓을 기회가 많았으면 좋겠다”고 전했다.
명춘심 고흥가족센터장은 “생활요리 교육은 결혼이민자들이 실생활에 필요한 기술과 취업 역량을 함께 키우고, 다양한 문화적 배경을 가진 참여자들이 서로 소통하고 협력하며 함께 성장하는 의미 있는 과정”이라며 “앞으로도 결혼이민자들을 위한 다양한 직업교육과 맞춤형 지원 프로그램을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.
고흥군가족센터는 2008년 개소 이후 고흥군의 가족 사업과 아이돌봄 사업을 위탁 운영하고 있다. 고흥군 내 565가정의 다문화가족을 위해 가족상담, 사례관리, 통번역, 한국어 교육 등의 프로그램을 운영하며 가족의 성장과 자립을 지원하고 있다.
