제33회 광주김치축제가 오는 23일부터 25일까지 사흘간 광주청사 일원에서 열린다. 전남광주통합특별시는 '압도하라! 김치파티'를 주제로 축제를 개최한다고 밝혔다.
올해 축제는 전통 김치에 현대적 감각과 창의적 콘텐츠를 결합했다. 주요 프로그램으로 천인의 밥상, 김치파티, 김치명인 마스터 클래스, 김치체험학교, 김치놀이터, 김치 팝업 전시, 김치마켓 등이 준비됐다.
미식 공간 '천인의 밥상'에는 지역 맛집과 외식업체 10곳이 참여한다. 솥뚜껑 삼겹살과 보쌈 등 친숙한 메뉴 외에 배추라멘, 묵은지 오일파스타, 김치마요 짜조 등 이색 김치 요리를 선보인다.
'김치파티'는 23일과 24일 오후 6시30분 야외음악당 주무대에서 열린다. 첫날은 오페라와 크로스오버, 대중음악을 결합한 공연이 펼쳐진다. 둘째 날은 '연희점추리'의 전통연희 퍼포먼스와 '클래트릭심포니오케스트라' 연주가 이어진다.
'김치명인 마스터 클래스'에서는 김치축제 대통령상 수상자가 비법을 전수한다. '김치체험학교'에서는 김치 담그기와 무등산수박 장아찌 주먹밥 만들기 체험이 진행된다. 어린이 대상 '김치놀이터'에서는 김장오락실과 김장운동회가 열린다. 항아리 사진 촬영 구역과 옹기종기 소풍 공간도 마련됐다.
광주청사 1층 '김치 팝업 전시'에서는 김치의 역사와 문화, 대통령상 수상작 등을 볼 수 있다. 나주 영산강정원 일원에서 열리는 '제31회 남도음식문화큰잔치'와 연계해 남도음식명인의 작품 전시와 체험 프로그램도 운영한다.
김치마켓과 농수산물 장터는 지난해보다 규모를 확대했다. 김치마켓에서는 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 업체와 전통식품 품질인증 업체의 김치, 대한민국 김치명인의 김치, 전통시장 맛집 김치 등을 10~30% 할인해 판매한다.
새로 마련한 '오늘만 사는 김치'에서는 불 배추김치와 한입김치 등 이색 김치를 판매한다. 6개 업체 김치를 무작위로 구성한 '김치 랜덤팩'도 있다. '김치가 최고심' 팝업스토어에서는 김치 소재 상품을 판매한다. 현장에서 맛본 김치는 온라인 주문과 전국 배송이 가능하다.
농수산물 마켓에서는 고춧가루와 젓갈 등 김치 재료와 발효·가공식품, 믹서기와 김장 도구 등 생활용품을 판매한다.
시는 21일 오후 8시부터 25일 자정까지 광주청사 앞 사거리부터 한국은행 후문 삼거리 구간의 차량 통행을 제한한다. 일부 시내버스 노선은 우회 운행한다. 축제 기간 주말에는 광주청사 주변 관공서와 상무지구 평화공원 지하주차장 등 외부 주차장이 무료로 개방된다.
박남언 광역행정본부장은 “다양한 재료가 버무려져 하나의 깊은 맛을 내는 김치처럼, 전남광주도 하나로 힘을 모아 더 큰 성장과 발전을 이뤄나갈 것”이라며 “이번 축제에서 깊어가는 가을의 정취를 느끼며 김치의 맛과 정을 나누는 뜻깊은 시간을 보내길 바란다”고 말했다.
