곡성군은 관광지 주변 읝식점 11곳을 대상으로 한 식중독 예방 진단 컨설팅을 마쳤다고 밝혔다.

군은 8월 말부터 9월 초까지 압록유원지와 주요 관광지 주변 식품접객업 11개소를 직접 방문해 업소별 진단을 했다.

이 시기는 일교차가 크고 습도가 높아 세균 증식 등 식중독 발생 위험이 큰 때다.

군은 식품위생 사고를 사전에 막고 음식점의 경각심을 높이려고 이번 대책을 마련했다.

컨설팅에서는 습한 날씨 속 식재료 보관 온도 관리와 유통기한 준수 여부를 집중 점검했다.

조리장 위생·청결 상태 점검, '식중독 예방 5대 수칙'(손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기, 세척·소독하기, 보관 온도 지키기) 현장 지도, 남은 음식 재사용 안 하기 안내도 이뤄졌다.

영업주와 종사자를 대상으로 한 서비스 교육도 함께 했다.

군은 이달 말 2차 방문을 통해 개선 여부를 확인할 계획이다.

군 관계자는 "기온이 조금 내려갔더라도 방심하는 순간 식품 안전사고로 이어질 수 있다"라며, "이번 컨설팅에 적극적으로 동참해 주신 영업주분들께 감사드리며, 앞으로도 군민과 관광객 모두가 안심하고 찾을 수 있는 안전한 곡성군을 만드는 데 최선을 다할 계획이다"라고 전했다.

군은 앞으로도 지속적인 모니터링과 현장 지도를 이어가며 영업주가 위생 관리를 스스로 실천하도록 할 방침이다.